Operasional Outlet Manager

Deskripsi pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan:

• Mengawasi dan memastikan operasional restoran berjalan lancar setiap hari

• Menyusun laporan performa operasional dan mempresentasikannya kepada manajemen secara berkala

• Berkoordinasi dengan manajemen terkait pengembangan bisnis dan promosi

• Mengelola dan mengembangkan tim

• Memastikan kualitas makanan, kebersihan, dan pelayanan sesuai standar

• Mengontrol stok, pembelian, dan penggunaan bahan baku

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Supervisor/Operasional Manager, diutamakan di F&B / Restaurant

• Memahami alur operasional secara menyeluruh.

• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik

• Mampu membuat laporan dan presentasi kepada manajemen

• Lokasi kerja Parung Panjang

Tanggung jawab

Mengawasi dan memastikan operasional restoran berjalan lancar setiap hari

Menyusun laporan performa operasional dan mempresentasikannya kepada manajemen secara berkala

Berkoordinasi dengan manajemen terkait pengembangan bisnis dan promosi

Mengelola dan mengembangkan tim

Memastikan kualitas makanan, kebersihan, dan pelayanan sesuai standar

Mengontrol stok, pembelian, dan penggunaan bahan baku